Saat menyusun itinerary liburan ke Bali, banyak orang lebih dulu menentukan objek wisata dan penginapan, sementara urusan makan sering diputuskan belakangan. Padahal, memilih restoran yang tepat dapat membuat perjalanan terasa lebih nyaman, terutama jika kamu bepergian bersama keluarga atau teman dengan selera yang berbeda.
Golden Monkey Bali menghadirkan dua restoran Cantonese di Bali, masing-masing di Jalan Dewi Sita, Ubud, dan di lantai dasar ICON Bali Mall Sanur. Dengan pilihan menu yang serupa di kedua cabangnya, restoran ini mudah disesuaikan dengan berbagai rencana perjalanan di Bali. Berikut tujuh alasan mengapa restoran Cantonese di Bali ini layak masuk ke dalam itinerary kuliner kamu.
1. Dim Sum Buatan Tangan Jadi Pembuka yang Pas
Pada umumnya, dim sum menjadi pintu masuk untuk mengenal masakan Cantonese. Di Golden Monkey Bali, pilihan dim sum mencakup har gow berisi udang utuh, siu mai dengan campuran daging babi dan udang, serta xiao long bao berisi kaldu hangat di dalam kulitnya.
Jika baru pertama kali berkunjung, memilih kombinasi dim sum menjadi cara yang praktis untuk mencicipi beberapa jenis dim sum sekaligus. Dalam satu keranjang, kamu bisa menikmati beragam dim sum tanpa perlu memesan banyak porsi terpisah. Pilihan ini juga membuat pengalaman menikmati dim sum di Bali menjadi lebih lengkap.
2. Chinese BBQ Cocok untuk Dinikmati Bersama
Selain dim sum, pilihan Chinese BBQ juga menjadi alasan lain untuk datang bersama keluarga atau teman. Menu ini menghadirkan bebek panggang berkulit renyah yang disajikan bersama saus hoisin dan saus plum, char siu, serta babi panggang berkulit renyah.
Tersedia pula BBQ Combination yang menyajikan beberapa jenis daging dalam satu hidangan sehingga lebih praktis untuk disantap bersama. Jika ingin pengalaman yang lebih lengkap, kamu dapat memilih Peking Duck yang disajikan bersama panekuk tipis dan saus hoisin. Setelah itu, sisa daging bebek dapat diolah menjadi hidangan lain, seperti San Choy Bow, bebek Kung Pao, atau tumis bebek dengan jahe dan daun bawang.
3. Hot Pot di Sanur Menjadi Daya Tarik Cabang Sanur
Jika itinerary kamu mencakup kawasan Sanur, jangan lewatkan pilihan hot pot yang hanya tersedia di cabang ini. Restoran menawarkan beberapa pilihan kuah, mulai dari kaldu jamur dan jahe, kaldu kolagen ayam dan babi, tom yum, hingga kaldu mala dengan 2 tingkat kepedasan.
Kaldu kolagen menghasilkan kuah yang kaya dan lembut, sedangkan kaldu mala menghadirkan sensasi pedas dengan sedikit rasa kebas di lidah. Kamu juga dapat memilih dua jenis kuah dalam satu panci sehingga setiap orang di meja dapat menikmati rasa sesuai selera. Kuah dapat diisi ulang tanpa biaya tambahan, sehingga waktu makan terasa lebih nyaman.
4. Dua Cabang Mudah Disesuaikan dengan Rute Perjalanan
Golden Monkey Ubud berada di Jalan Dewi Sita, kawasan yang mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari pusat Ubud. Lokasinya cocok untuk disinggahi setelah menjelajahi kawasan sekitar, seperti Pasar Seni Ubud atau berbagai galeri dan tempat wisata di pusat kota.
Sementara itu, Golden Monkey Sanur berlokasi di lantai dasar ICON Bali Mall di Jalan Danau Tamblingan, tidak jauh dari Pantai Sanur. Kedua cabang menyajikan menu utama yang sama sehingga kamu tidak perlu khawatir kehilangan hidangan favorit. Pengecualiannya hanya hot pot yang memang tersedia khusus di Sanur.
5. Cita Rasanya Tetap Ringan Meski Menikmati Banyak Hidangan
Saat berlibur, tidak sedikit orang yang ingin mencoba berbagai jenis makanan dalam satu hari. Di tengah hidangan berbumbu kuat yang banyak ditemukan selama perjalanan, masakan Cantonese menawarkan pilihan dengan cita rasa yang lebih ringan.
Bumbu digunakan secukupnya untuk mempertahankan karakter asli setiap bahan, sementara kaldu dimasak perlahan hingga bening. Pendekatan ini membuat hidangan tetap terasa seimbang, bahkan saat kamu menikmati beberapa menu sekaligus.
6. Pilihan Menunya Cocok untuk Beragam Selera
Bepergian bersama keluarga atau rombongan sering kali berarti menghadapi selera makan yang berbeda-beda. Menu Golden Monkey Bali cukup beragam untuk mengakomodasi kebutuhan tersebut.
Tersedia bubur, aneka hidangan wok, nasi, mi, hingga berbagai pilihan sayuran. Bagi kamu yang menjalani pola makan vegetarian, tersedia fenkow, tahu braised, serta berbagai tumisan sayuran yang dapat dimasak dengan saus bawang putih sebagai pengganti saus tiram.
Perlu diperhatikan bahwa menu Hot Plate Tofu menggunakan daging babi cincang sehingga tidak termasuk hidangan vegetarian meskipun berbahan dasar tahu.
7. Jam Operasional Fleksibel untuk Jadwal Liburan
Golden Monkey Ubud buka setiap hari mulai pukul 12.00 hingga 22.30, dengan pesanan terakhir pukul 22.00. Sementara itu, Golden Monkey Sanur melayani pengunjung mulai pukul 11.00 hingga 22.00, dengan pesanan terakhir pada pukul 21.30.
Perbedaan jam operasional ini memberi fleksibilitas jika penerbanganmu tiba menjelang siang atau kamu ingin menikmati makan sebelum menuju hotel. Untuk makan malam setelah beraktivitas seharian, kedua cabang juga masih melayani hingga malam hari.
Menyisipkannya ke Itinerary Kamu
Dengan lokasinya di Ubud dan Sanur, Golden Monkey Bali mudah dimasukkan ke dalam berbagai rencana perjalanan di Pulau Dewata. Kamu dapat mengunjungi cabang Ubud saat menjelajahi kawasan Bali bagian tengah, lalu menikmati pengalaman hot pot di Sanur saat berwisata di pesisir timur.
Bagi pencinta masakan Cantonese maupun kamu yang baru ingin mencobanya, restoran Cantonese di Bali ini menawarkan pilihan dim sum, Chinese BBQ, dan hot pot yang dapat dinikmati bersama keluarga atau teman. Menambahkannya ke dalam itinerary kuliner Bali menjadi cara yang praktis untuk melengkapi pengalaman bersantap selama liburan.