Bagi banyak orang, Chinese food sudah menjadi bagian dari keseharian, mulai dari nasi goreng ala Chinese, mi pangsit, hingga dim sum yang mudah ditemukan di berbagai sudut kota. Tapi jujur saja, tidak semua tempat menyajikannya dengan serius. Banyak yang sudah terlalu terbiasa dengan rasa yang sama: terlalu manis, terlalu MSG, atau sekadar mengandalkan nama tanpa substansi di baliknya.
Kalau kamu mulai merasa bosan dengan pilihan yang itu-itu saja, mungkin sudah waktunya untuk mencoba sesuatu yang berbeda. Di Bali, ada satu nama yang terus disebut oleh para penikmat kuliner yang serius: Golden Monkey Restaurant.
Bukan Sekadar Restoran Chinese Biasa
Golden Monkey bukan restoran yang hadir karena tren. Ia lahir dari kecintaan yang nyata terhadap tradisi kuliner Tionghoa, khususnya masakan Kanton yang berakar di Provinsi Guangdong, China. Pendirinya, yang lahir di Tahun Monyet, besar di Sydney dengan kenangan kuat tentang makan bersama keluarga: dim sum di akhir pekan, hotpot saat cuaca dingin, dan bebek panggang untuk acara spesial.
Kecintaan itulah yang kemudian dibawa ke Bali. Bukan adaptasi yang disesuaikan habis-habisan untuk lidah turis, melainkan masakan yang tetap setia pada teknik dan cita rasa aslinya sambil tetap terbuka untuk berbagai selera.
Menu yang Lezat dan Autentik
Apa yang membedakan Golden Monkey dari banyak restoran Chinese food lainnya adalah standar dapur yang tidak main-main. Executive Chef mereka memiliki lebih dari 20 tahun pengalaman, termasuk karier sebagai chef di China serta sertifikasi khusus dari Culinary Art Centre untuk masakan Chinese dan Dim Sum.
Hasilnya terasa di setiap hidangan. Beberapa menu yang paling dicari:
- Peking Duck: dimasak per pemesanan, kulitnya renyah dan mengilap, disajikan dengan cara tradisional di meja makan
- Dim Sum Selection: dari hakau, siu mai, hingga chicken feet; tersedia pula pilihan All-You-Can-Eat di akhir pekan
- Szechuan Clay Pot: kaya rasa, berani, dan menghangatkan
- Chinese BBQ: char siu, pork belly, dan ayam panggang yang autentik
- Chilled Mango Pudding: penutup yang banyak disebut sebagai favorit tetap oleh pelanggan setia
Untuk mereka yang memiliki pantangan makan, Golden Monkey juga menyediakan pilihan vegetarian, vegan, dan bebas gluten sehingga semua orang di meja bisa menikmati pengalaman yang sama.
Dua Lokasi, Dua Karakter
Golden Monkey hadir di dua lokasi ikonik di Bali, masing-masing dengan atmosfer yang berbeda namun tetap konsisten dalam kualitas.
Golden Monkey Ubud berlokasi di Jl. Dewi Sita, jantung kota seni Ubud. Interiornya hangat dan tenang, memadukan elemen desain Chinese klasik dengan nuansa Bali yang lembut. Cocok untuk makan malam intim, makan siang santai, atau momen kebersamaan keluarga di akhir pekan. Tersedia pula layanan pengiriman gratis untuk area Ubud, sebuah keistimewaan yang jarang ditawarkan oleh restoran di level ini.
Golden Monkey Sanur hadir di Ground Floor Icon Bali Mall, Jl. Danau Tamblingan No. 27 tepat di tepi pantai. Dekorasinya lebih modern dan berani, dengan sentuhan seni kontemporer yang tetap mengakar pada warisan Chinese. Di sini, satu hal yang wajib dicoba adalah Chinese Hotpot, pengalaman makan interaktif yang sudah menjadi favorit pasangan dan keluarga di Bali.
Pengalaman Makan yang Lebih dari Sekadar Kenyang
Ada sesuatu yang terasa familiar: meja yang ramai, hidangan yang beredar dari tangan ke tangan, teh yang terus diisi. Itulah esensi makan ala Chinese yang sesungguhnya. Bukan hanya tentang makanan, tetapi juga tentang kebersamaan.
Golden Monkey merawat pengalaman itu dengan meja kelompok yang dilengkapi lazy susan, cocok untuk rombongan hingga 10 orang. Suasana yang tercipta bukan suasana restoran mewah yang kaku, melainkan ruang makan yang hidup dan nyaman, di mana percakapan mengalir seiring dengan hidangan yang datang.
Informasi Kunjungan
Golden Monkey Ubud
Jl. Dewi Sita, Ubud, Gianyar, Bali Buka setiap hari, pukul 12.00 – 22.30 (last order 22.00) Reservasi & pemesanan: goldenmonkeybali.com.
Golden Monkey Sanur
Ground Floor Icon Bali Mall, Jl. Danau Tamblingan No. 27, Sanur Buka setiap hari, pukul 11.00 – 22.00 (last order 21.30)
Ikuti juga di Instagram: @goldenmonkeyrestaurant